Белого пуэра не существует. Что это тогда?
Шен Пуэр — один из самых почитаемых видов пуэра, название которого переводится как «сырой, свежий». Благодаря цвету листьев в готовом чае и оттенкам чайного настоя, Шен в китайской классификации признаётся зелёным. В контрасте с «чёрным» Шу Пуэром, Шен пуэр можно смело именовать светлым чаем. Сырьё для изготовления элитного Шен пуэра добывается на склонах юньнаньских «Шести великих чайных гор». Столь красочное название было присвоено горному массиву области ещё в III веке н. Именно в это время, если верить истории, по территории нынешней провинции Юньнань проходил со своим бравым войском известный полководец Чжугэ Лян.
Слово Шен по китайски означает свежий, иногда встречается название цин ча. Из-за цвета листа такой пуэр стали называться в народе зеленым. Собирают его в основном в округе Сишуанбанна на юге провинции Юньнань. Крупнейшие фабрики по производству Шен пуэра расположены в Куньмине и Мэнхае.
Ранее мы уже писали, что пуэров существует всего два — Шу и Шен. С тех пор ничего не изменилось. Тогда откуда же взялся еще один вид — Бай Хао или белый пуэр? И почему его все чаще ищут в интернете и за его пределами?
Похожие статьи
- Что можно сделать своими руками на свадьбу прикольное - Что можно сделать чтобы. - m
- Вязание термин нет петли что это - МамАськины рукоделки: Мои Шальные мастер-классы: Фишю
- Мебель с картона своими руками для кукол - Как сделать шкаф для кукол своими руками Мебель, румбоксы
- Как сделать чтобы были значки были на рабочем столе